鹌鹑蛋剥皮机是对鹌鹑蛋进行机械化去壳处理的机械,操作简单,效率节能,破损率不过3%鹌鹑蛋剥皮机。至今鹌鹑蛋剥皮机已更新多代,现机器效果更好,质量更好,更加经久耐用。
工作原理:通过电机转动带动齿轮运作,由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转,产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开,达到去壳的效果。
配制:电压为单相:220V 功率:400W 规格:1200*600*900(mm) 全不锈钢制造,入口电机和胶管。 另外还可用齿轮传动带动胶管,已达到满意的剥皮效果。
用途:可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鲜鹌鹑蛋。
2、将水烧至85度左右倒进蛋,同时搅拌使蛋翻滚。猛火烧煮。
3、煮熟后挑出坏蛋,文火继续15-20分钟后将蛋取出,放入冷水中冷却透。
4、等待15分钟后取出蛋,倒入破壳机中破壳,再置于冷水中浸泡。
5、接通电源和水源,先打开水源,再打开机器,控制水流量中等。
6、将蛋倒入剥壳机框内,开始剥壳操作。
7、注意电源安全,节约用电。