工作原理:鹌鹑蛋剥皮机通过电机转动带动齿轮运作,由机械带动海绵软垫上下运动及胶管对转,产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳从表面撕开,达到剥皮的效果。
配制:电压为单相:220V 功率:550W 规格:1000*680*920(mm) 304高镍不锈钢制造,电机和胶管。
用途:可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
操作方法
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鲜鹌鹑蛋。
2、将水煮至85度左右倒进蛋,搅拌并猛火烧煮,用短时间煮熟。
3、再煮15分钟后将蛋取出,放入冷水中冷却透。
4、等待5分钟后取出蛋,倒入破壳机中破壳,再置于冷水中浸泡。
5、接通电源和水源,打开机器,控制水流量中等。
6、将蛋倒入剥壳机框内,开始剥壳操作。
7、详细请咨询鹌鹑蛋剥皮机厂家