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鸡蛋剥壳机

福州鸡蛋剥壳机就是采用放置3-5天的鸡蛋,时间不要过长或过短,4天好。二步就是将水煮开,放入凉水,搅拌后倒进鸡蛋,立即搅拌约1分钟左右,大火猛煮,待水再次烧开,约10-15分钟停火,将浮于水面的坏鸡蛋捡出。第三步就是等待停火后,将鸡蛋捞出,泡水冷却约5分钟再进行碎壳,如果使用鸡蛋破壳机效率更好。

鸡蛋剥壳机

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