鹌鹑蛋的剥壳比较麻烦，自己在家吃到无所谓，如果是大批量的去壳就需要机械操作了。鹌鹑蛋自动剥壳机就发挥了它的作用，它可以快速的去壳，而且破损率很低。
  
  一般来说，是夏天放置了两到三天或是冬天放置了四到五天的新鲜的鹌鹑蛋，剥起来会比较麻烦。先将水烧到八十五度左右，然后呢把鹌鹑蛋倒进去，开猛火烧，煮的过程当中记得要不断地进行搅拌，让蛋都翻滚起来，让所有的鹌鹑蛋都可以均匀受热，有着差不多的一个煮熟的时间。煮好之后先将鹌鹑蛋放入冷水当中进行冷却，并且挑选出坏蛋，然后打开鹌鹑蛋自动剥壳机，接通电源之后，先把机器的水源连好，然后把水流量调节在中等程度，接下来就可以把冷却好的鹌鹑蛋都倒入到水中进行下一步的操作了。
  
  在剥壳机上面选择相应的剥壳程序，点击开始这后机器就会自动地进行剥壳，对于剥出来的鹌鹑蛋壳，可以提前准备好容器存放以后可以卖掉，用来做肥料。
  
  在鹌鹑蛋自动剥壳机的使用中如果出现运行不正常的现象，如卡机或者噪音较大等，不要直接去检查，要先停机关掉电源再检查，注意安全。

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